Por Paola Bustamante.
Según el informe El Estado de la Alimentación Escolar a Nivel Mundial 2022, la crisis alimentaria global podría generar un retroceso enorme en la escolarización de los niños más pobres. Es por ello que debemos tener en cuenta el rol que cumplen los programas de alimentación escolar, pues evidencia muestra que, gracias a ellos, las familias más pobres envían a sus hijos a la escuela, donde los niños reciben sus alimentos. Con ello por lo menos se garantiza el consumo de una o dos comidas al día, lo que genera mejores condiciones para atender y aprender.
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La alimentación escolar y su contribución a la salud y educación de los niños [OPINÓN]
